Sopa cruda de calabaza

Riquísima sopa que ví  en Vivir divinamente. Curioso que a pesar de llevar pocas almendras me parezca que es el sabor que predomine.

Ingredientes para dos:

1/2 taza calabaza

1/2 zanahoria

una mandarina

un puñado de almendras remojadas

Nuez moscada

Cilantro

Agua caliente

Se bate todo y listo.

Esta es mi contribución al HEMC # 50.

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2 comentarios to “Sopa cruda de calabaza”

  1. Erinna Says:

    ¡Qué cosa más rica! acabo de descubrir tu blog y tiene muy buena pinta 😉

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